Pagi pagi dah mengadap ASTRO cannel AFC.. hari ni resepi simple dan best
dari Berefoot Contessa.. Arugula Salad dgn Walnut, Zukinni Pancake dab byk
tip-tip di dapur.. ok sebelum lupa nak letak resepi Zukinni Pancake yg senang
dan sedap dan yg penting healty food..
Sebenarnya.. terbayang-bayang bila nnt boleh tanam sendiri zukinni.. bolehlah
makan fresh-fresh.. yg seronok pagi ni dah boleh buat omellet dgn campuran
lebihan cambahan yg dipotong dr benih Salad Cina, Kailan dan Sawi.
Zukinni Pancake
Bahan
2 biji Zukinni (parut halus)
2 biji telor
6 susu besar tepung
1 susu kecil baking powder
1 susu kecil garam
1/2 sudu kecil lada hitam
Caranya:
Dalam mangkuk dlm gaulkan sebati semua bahan
parutan zukinni, telor, tepung, baking powder, garam, lada
panas pan yg besar.. masukkan butterbdan mintak zaiton
masukkan sesudu besar adunan.. alih setelah garing.
Angkat dan sedia dimakan panas..panas.
Ini rupa Zukinni Pancake.. pic ambik direct dr TV sebab tu kelabu asap.
Ini lebihan cambahan dari benih Salad Cina, Kailan dan Sawi.. dr di buang sbb tiada bekas
nak tanam.. tak sangka semua benih bercambah.. dah tiada pasu nak dilih utk ditanam..
dari dibuang elok dibuat makan..
Hasilnya.. Omellet Sayur BerCheese..
Omellet yg ada beraneka jenis sayur dan keju..
Side dish.. Salad.. healty food ke ni..
Sarapan Omellet dgn Secawan Nescafe... haaa... puas..