Permintaan anak bujang yang sulung.. sanggup ajal mama cari ikan patin tapi tak dak rezeki.. mama balik buatkan ayam masak tempoyak je.. jadilah kan ...
Ayam Masak Tempoyak
Bahan2:
1/2 ekor ayam
2 batang Serai diketuk
5 sb tempoyak jika nak pekat ble tambah ikut selera
1 helai daun kunyit disiat2
Garam secukup rasa
gula sikit je.. tak letak pun tak pa
air secukupnya ikut kepekatan
Bahan Blend
10 biji cili api ..ikut kepedasan masing2.
4 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 cm kunyit hidup
Caranya
masuk bahan blender, air secukupnya dan tempoyak.. masak atas api sederhana
hingga mendidih, masukkan ayam, serai, renih hingga ayam masak,
rasakan garam dan gula, masukkan daun kunyit, seimbangkan rasa.. siap.
Daging Goreng Kunyit
tambah
No comments:
Post a Comment