Monday, 22 April 2019

Mee Kicap Sup Wantan

Assalamualaikum..

Kmal memang tak pernah makan mee kicap... ni baru nak cuba buat.. selalu buat wantan atau dumpling sup ja.. memang tak tau nak cari mee apa yag sesuai..last beli mee kuning ja.. buat la ikut resepi dari google... boleh la.. rasanya kena cari mee yang sesuai untuk mee kicap ..wantan mee duk cari tak jumpa..last2 pulun makan wantan sup ja..itu yang paling sedap.






selingan sikit...




Saturday, 30 March 2019

Layan Boling dan makan2

Assalamualaikum,

Sabtu.. gantung periuk... sebab ada game bowling ofis dekat Aman Central..
Sarapan ja simple2.. kemudian terus ke AC.. kalah menag tak kisah.. yang penting
ukhwan antara kawan2.. anak2 pakat bawa...depapun dah pandai bawa diri bila emak2 dan
ayah depa sibuk dengan bowling..

Lepas selesai game.. hubby mai ambik terus ke Kuala Kedah.. cari makanan nak isi perut..
kat Kelasi Cafe.. makanan sedap..harga berpatutan.. hubby suka order Lamb set dgn nasi goreng,
kmal wajib mee udang.. anak2 selalu lamb dan chickenchop..

Time ni mak2 dah lupa ada anak2..

Kmal punya Mee Udang..

Hubby..Set Lamb dgn Nasi



ni BFF mia..


mekap alakadar.. cepat 


Menu Jumaat

Assalmualaikum...
Biasa la hari cuti Kedah..Jumaat dan Sabtu..
Jumaat hari memasak..

Pagi - Roti Telor Goyang..healhty tak sebab guna olive spread.

Tenghari.. kutip daun puding belacan yang duk tanam dalam pasu belakang rumah dapatkan buat rendang sikit...
Menu..
Rendang Ayam Daun Puding
Sambal Telor
Sup Sayur
Telor Dadar

Menu Malam
buatkan Wrap ja







JJCM Sushi King

Assalamualaikum..

Terima kasih along belanja mama dan adik2.. first time mama masuk Sushi KIng.. nak order apa
macamana pun blurr ja.. nak main order ja takut satgi jenuh pulak org yang belanja kena bayar
jadi kita minta tuan badan yang belanja orderkan..

Ini set kmal punya.. janji ada salmon.

Ini belut...unagi.. set si aiman

Tempura

Sushi ni mia suka makan..



Menu sehari ubirebus seraw shellout

Assalamualaikum..
Menu..menu dari pagi sampai malam.. tak berhenti kita bersilat didapur..
mood tengah rajin..macam ni la macam2 nak buat...

Buat shell out ni jamu adik2 yg kebetulan tinggal dekat2 dgn rumah kakak depa..
untungkan.. kakak masak apa selalu teringat nak jamu adik2 makan.. jadi ni ja yang termampu,

Buat 2 jenis shellout satu sambal dan satu kuat butter..ni utk anak2 menakan yg kecik2 tak makan pedas..

manisan kmal buat bubur jagung dgn ubi kayu..






Wednesday, 27 February 2019

Vietnam Spring Roll

Assalamualaikum..
Akhirnya berjaya jugak buat homemade Vietnam Spring Roll..
bahan-bahan fresh.. separuhnya tanam sendiri..pudina, selasih
kita letak lebih sikit...
Sos ni rasanya.. nak bagi 5 bintang..

Vietnam Spring Roll


Homemade Vietnamese Spring Roll.. 

Bila letak selasih dan pudina yg byk dlm pasu.. bila makan meletop2 macam2 rasa.. segar, wangi selasih dan pudina, rangup sayur2, dan udang yg fresh.. esok kena buat lagi.. serebut2 dgn anak2

Vietnamese Spring Roll
Bahan:
Udang Segar
Capsicum merah dan kuning
timun zukinni
Carot
Daun Ketumbar
daun Selasih
Daun Pudina
Salad
Suun
Bijan dan Bijan Hitam jika ada
Caranya:
1. Celur udang dalam air mendidih ..letak garam sikit dalam 5 minit..angkamasukkan dalam mangkuk isi ais utk stop proses memasak.
2. Air yang sama .. celur sekejap sahaja suun angkat dan tos
3. Zukinni, carot, capcikum potong julian
4. bersihkan dan keringkan daun pudina, selasih dan salad, sediakan dan susun dlm pinggan spt gambar,nnt senang nak mula proses mengulung.
5. sediakan semangkuk ai. rendamkan dlm 5 saat ja rise paper dan letakkan atas pinggan.. da letak semua inti.. gulung..siap.

Sos ni nak bagi 5*
Caranya:
4 sb cuka
3 sb sos ikan
1/2 cwn air
1 sb gula
1 ulas bawang putih cincang
5 biji cili api potong kecik
2 sb kacang tanah yng dah di cincang/kisar/tumbuk
1sb cili flakes
sedikit daun ketumbar
Bijan
Caranya :
satukan semua.. tabur bijan..siap




Monday, 28 January 2019

CUCUR SAYUR RANGGUP

Assalamualaikum..

Menu petang.. dan sesi meghabiskan stok sayur yang ada.. makan panas2 lagi best..


cara buatnya
copypaste je sebab kmal buat ikut resepi ni

CUCUR SAYUR RANGUP
Bahan A:
.
1 1/2 Cawan Tepung Gandum *
1 sudu kecil baiking powder *
1 sudu kecil garam atau terpulang citarasa anda *
1 sudu serbuk ikan bilis ..tak ada pun tak apa *
1 sudu besar minyak masak*
1 biji telor ayam *
Semua Bahan yang di tandakan * hendaklah digaul rata
.
Bahan B:
.
1 cawan sayur kobis bulat yang dihiris halus
1 cawan karet yang dihiris halus
1 cawan daun sop, daun bawang yg telah dipotong
1 biji bawang besar yg dihiris halus
1 biji cili hijau yg dihiris halus / tak mahu pun tak apa. @ saya suka cucursaya bewarna warni
Atau terpulang sayur yang menjadi pilihan anda.
2 cawan air JANGAN dihabiskan, bergantung pada tepung anda, bancuhan jangan terlalu pekat dan cair
.
Pilihan Lain
Ikan Bilis hendaklah digoreng dahulu baru dimasukkan kedalam adunan
ATAU
Udang Basah yg buang kulit dan dipotong kecil dan dimasukkan kedalam adunan
.
Cara:
.
Bahan B hendaklah dimasukkan kedalam adunan Bahan A
Gaul rata supaya menjadi sebati
kemudian baru masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adunan yg cantik
masukkan Ikan Bilis atau pun Udang yang menjadi Pilihan anda
rasa tahap kesedapan anda
Rehatkan ADUNAN selama 10 hingga ke 15 minit
barulah digoreng