KoreanFood Tteokbokki

Assalamualaiku, pertama kali nak cuba buat korean food , teringin nak makan apa tu tteokbokki, nak beli lambat sangat google je cari resepi buat rice cake.. kali pertama cuba buat rice cake tu jadi liat sbb tgk resepi guna tepung pulut. saja. gagah buat juga, 

sebab

tak puas hati cari lagi hasilnya boleh dianggap ok walaupun mmg tak pernah makan dan rasa dan tahu mcmana tekstur rice cake tu, tgk tekstur gedik semacam ja, kira pass la tu 

ni rice cake homemade kmal

nak simpan resepi kat sini sapa nak cuba ambil la.. doakan kmal sihat dipjgkan umur dlm keberkatan Allah SWT sahaja.

Bahannya:

1/2 pek tepung pulut

3 sudu besar tepung beras

air secukupnya

sedikit garam

sedikit minyak bijan

Caranya:

Satukan bahan diatas uli menjadi doh letak air sikit uli hingga jadi mcm buat buah melaka,

doh jangan lembut sangat jgn lembik sangat, kemudian amik sikit gulung panjang, dan potong pjg sejari, selesai semua doh.

Didihkan air letak minyak sikit, masukkan doh yg dipotong tadi, masak hingga timbul mcm masak buah melaka, angkat tos dalam air sejuk, boleh pek utk frozen atau terus buat sos dan buat tteokbokki.

Bawah ni bahan lain utk tteokbokki..selain rice cake, daging tu kmal guna daging burger ja

Utk sos dia pulak

Bahan2 kmal agak ja na:

1 peket sos korea Adabi

1 sb cili boh Adabi 

2 sb sos tomato

1 sb sos tiram

secubit garam dan gula

1/2 cawan air

2 ulas bawang putih cincang

Caranya dlm pan yg dalam masukkan semua bahan masak hingga mendidih, masa nak makan masukkan semua bahan2 sampingan ni

telor rebus

rice cake

daging burger

fishcake

hotdog

crab stick

Carrot, kobis, cendawan enoki, daun bawang 

suka cheese boleh letak slice cheese

 dan maggi

tabur bijan utk hiasan..siap..