You follow I follow

Sunday, 20 October 2013

Nasi Goreng Kerabu.. sukanye..

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Masak simple2 untuk anak2 malam tadi.. Nasi Goreng Kerabu..
ini fov kmal.Kebetulan semua bahan ada.. selalu payah
nak buat sbb kadang2 serai ada, cili tak dak,cili ada bunga kantan
tak dak.. bila dah ada semuakmal buat la.. puas hati.

Siap ada side dish lagi fov jugak papadommm...

Nak resepi tak..



Resepi Nasi Goreng Kerabu 
( ini untuk 2 orang, bahan agak2 je.. )

- Nasi putih
- 3-4 ulas bawang putih (tumbuk)
- 2-3 ulas bawang merah (tumbuk)
- cili padi ( dipotong kecil, letak masa dah nak masak, kalau taknak pedas)
- 1btg serai ( di hiris halus)
- 1 bunga kantan ( di hiris halus)
- 1helai daun limau purut di hiris halus (kalau taknak pun takpe)
- 3-4 batang kacang panjang (potong dadu) kalau ada.. kmal x letak
  Taugeh, kailan
- isi ayam, sotong,
- telur ayam
- sedikit kicap cair dan lada putih
- minyak untuk menumis
- garam

caranya ;
-tumis bawang sampai kekuningan/naik bau
-masukkan ayam,sotong kemudian serai, bunga kantan,kacang panjang 
 dan semuanya lah..
-akhir sekali baru masuk nasi.. gaul rata..
- kalau nak pecahkan telur sekali dengan nasi pun boleh,
  nak goreng mata kerbau pun boleh..

Selamat mencuba

2 comments: