You follow I follow

Wednesday, 9 September 2015

Throwback - Menu Ramadhan 18

Assalamualaikum,

Lauk fov ni.. Daging Goreng Kunyit .. letak kentang , bawang banyak.. kena dengan nasi panas..hemm..ble tambah..Kmal kalau buat daging macam ni selalu suka letak rempah2 sup sedikit baru rasa terangkat sikit.. masa dah kering pecah minyak tu.. baunya.. terus buat perut lapar.

Daging Goreng Kunyit

Daging Goreng Kunyit
Bahan2
*1/2 kilo daging hiring nipis sesuai untuk digoreng
*kisaran bawang dan halia dlm 2 sudu besar
*rempah sup.. homemade yg kmal sangai dan kisar dlm 1 sb
*garam, lada hitam dan serbok kunyit
Kentang, cili merah dan bawang besar

Masukkan bahan bertanda * dan perap dlm sejam
Panaskan minyak.. masuk bahan bertanda tadi.. kacau.. masukkan air dlm 2 cwn biar hingga kering dan naik minyak dan daging empuk..  masukkan kentang.. bila kentang dah empuk masukkan cili dan bawang yg dipotong bulat.. siap..

Ok.. kuih keria kmal buat sendiri.. yang beli hanya cucur udang je.


No comments:

Post a Comment