Zukinni Pancake

Assalamualaikum,

Pagi pagi dah mengadap ASTRO cannel AFC.. hari ni resepi simple  dan best

dari Berefoot Contessa.. Arugula Salad dgn Walnut, Zukinni Pancake dab byk 

tip-tip di dapur.. ok sebelum lupa nak letak resepi Zukinni Pancake yg senang

dan sedap dan yg penting healty food..

Sebenarnya.. terbayang-bayang bila nnt boleh tanam sendiri zukinni.. bolehlah

makan fresh-fresh.. yg seronok pagi ni dah boleh buat omellet dgn campuran 

lebihan cambahan yg dipotong dr benih Salad Cina, Kailan dan Sawi.

Zukinni Pancake

Bahan

2 biji Zukinni (parut halus)

2 biji telor

6 susu besar tepung

1 susu kecil baking powder

1 susu kecil garam

1/2 sudu kecil lada hitam

Caranya:

Dalam mangkuk dlm gaulkan sebati semua bahan

parutan zukinni, telor, tepung, baking powder, garam, lada

panas pan yg besar.. masukkan butterbdan mintak zaiton

masukkan sesudu besar adunan.. alih setelah garing. 

Angkat dan sedia dimakan panas..panas.

Ini rupa Zukinni Pancake.. pic ambik direct dr TV sebab tu kelabu asap.

I

Ini lebihan cambahan dari benih Salad Cina, Kailan dan Sawi.. dr di buang sbb tiada bekas

nak tanam.. tak sangka semua benih bercambah.. dah tiada pasu nak dilih utk ditanam.. 

dari dibuang elok dibuat makan.. 

Hasilnya.. Omellet Sayur BerCheese..

Omellet yg ada beraneka jenis sayur dan keju..  

Side dish.. Salad.. healty food ke ni..

Sarapan Omellet dgn Secawan Nescafe... haaa... puas..